Du skal bruge:
200 g. skyr
1 æg
1 spsk. Loppefrø
1 spsk. Chiafrø
60 g havregryn blendes til Mel
50 g. rismel
1 tsk. Salt
1 tsk. bagepulver
1 spsk. Honning
20 g. EQ protein pulver

Fremgangsmåde: 

Bland skyr, æg, loppefrø og chiafrø sammen. 

Blend dernæst havregryn til mel og bland det med rismel, salt, bagepulver, honning og EQ-protein pulver.

Bland dernæst det hele sammen til en ensartet masse. Du kan både bruge maskine eller hænder til dette. 

Bagning:
Form Bollerne og lad dem hvile i 20 minutter. 

De bages ved 170 g. i ca. 30 minutter

Boller kan bages både med EQ vanilie – Chokolade og vegan shake pulver

Mere:
Bollerne smager fortræffeligt! Kan spises som et sundt mellem måltid – puttes i madpakken, og er lige til at spise af uden nogen former for tilbehør.

De kan også halveres og smøres op med diverse pålæg – ost  – Avokado mm.

Min egen yndling er, :  En halveret bolle dryppet med lidt EQ´s Pure Artic Olie, tunfiskesalat rørt med lidt mayo – citron –  forårsløg, – salt og peber –  eller makrel.

Jeg topper gerne med hvad jeg har af krydderurter i køkkenet den dag, dild – persille – basilikum – mynte – koriander.  

Man kan godt røre olien direkte i tunfiskesalaten –  Jeg drypper min olie på bunden af bollen, da jeg måske ikke spiser hele den rørte tunfiskesalat med det samme. 

Pure Artic Olie bevarer ikke de gode fuldspektrede omega fedtsyre hvis de bliver iltet for længe – så jeg bruger kun lige det jeg skal spise til det enkelte måltid.